Honing in koffie? Dit moet u weten!

koffie met honing

Honing in koffie? Dit moet u weten!

Honing is een zeer populair product om extra smaak aan de thee toe te voegen. Maar wist u dat ook koffie vaak gezoet wordt met honing? In deze blog leest u er alles over!

Waarom honing een betere zoetmaker is dan suiker

Net als thee met honing, wordt ook koffie met deze heerlijke zoetmaker steeds populairder. Honing is het perfecte alternatief voor suiker. Onderstaande punten sommen de belangrijkste argumenten op.

  • Honing staat bekend als een relatief gezond en natuurlijk product. Zo bevat honing vitamine B3, vitamine B2, vitamine B5, calcium, koper, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en zink (bron). Tevens zitten er enzymen en pollen in honing.
  • Veel mensen verkiezen de verfijnde zoete smaak van honing boven de smaak van suiker. Ook de stroperige structuur is een belangrijk pluspunt.
  • Honing zal vanwege haar vloeibare structuur makkelijker oplossen dan suikerkorrels. U zult het wel kennen: wanneer u uw kopje koffie of thee op hebt, zit er altijd nog wat suiker onderin het kopje. Dit probleem zal u dus niet hebben met honing.
  • Honing heeft een ontstekingsremmende, antibacteriële en verzachtende werking op de keel. Zo is ook op de sites Healthline (bron) en Mayoclinic (bron) te lezen. Kortom, perfect bij keel- en hoestklachten.
  • Honing is er in tientallen soorten smaken, volop variatie mogelijk!

Wist u dat honing al honderden jaren wordt gebruikt als zoetmaker in allerlei drankjes? Honing zorgt (net als alle andere zoetmakers) overigens wel dat het aantal calorieën in het drankje toeneemt. Dit hoeft geen probleem te zijn, zeker als het maar om één of enkele kopjes per dag gaat. Één theelepel bevat immers slechts ongeveer 21 kcal. Echter, wanneer afvallen uw doel is kunt u het beste kiezen voor ongezoete koffie of thee (of water).

honing in koffie

Tips voor honing in de koffie

Tip 1: Gebruik een honinglepel of knijpfles

Eerlijk is eerlijk, suiker of zoetjes zijn eenvoudig om toe te voegen aan uw favoriete drankje. Honing is vloeibaar, waardoor de kans op knoeien groter is. Natuurlijk is dit geen probleem en makkelijk schoon te maken. Maar nog belangrijker: het is ook eenvoudig om geknoei te voorkomen. Onze tip voor koffie met honing, is om altijd een knijpfles te gebruiken. Ook kunt u een houten of rvs honinglepel gebruiken. Maak in de beweging van de honingpot naar het kopje ‘’pleur’’ een draaiende beweging met de lepel. Zo voorkomt u dat de honing van de lepel afdruppelt.

Tip 2: Laat de koffie iets afkoelen

Een andere tip om honing niet direct aan gloeiendhete vloeistof toe te voegen. Laat de koffie eerst afkoelen tot drinktemperatuur. Wanneer u dit niet doet, kan honing (een deel) van haar heilzame eigenschappen verliezen. Als het u vooral om de zoetigheid te doen is, maakt dat uiteraard weinig uit.

Tip 3: Ontdek alle smaaksensaties

Honing is er in allerlei smaken, afhankelijk van de exacte oorsprong. Zoet blijft altijd de hoofdsmaak, maar toch zijn er diverse extra smaaksensaties mogelijk:

Één van onze proefpakketten kan u helpen bepalen welke smaak honing het beste bij u past.

Tips voor een heerlijk bakkie pleur


Kennisbank van Lekkerhoning.nl


Van de bijen voor de mensen

Beste bloemen voor bijen

Beste bloemen en planten voor bijen – De top 5!

Beste bloemen en planten voor bijen – De top 5! Bijen spelen een cruciale rol in ons ecosysteem. Welke bloemen...
voedingswaarde honing

Voedingswaarde van honing

Voedingswaarde van honing Verken de voedingswaarde van honing: rijk aan koolhydraten en calorieën, maar boordevol...
Bijenpollen borsten

Vergrote borsten door bijenpollen; kan dat?

Vergrote borsten door bijenpollen; kan dat? Heeft u ooit gehoord van de mogelijke impact van bijenpollen op...
Honing tegen rimpels

Honing tegen rimpels; werkt dat?

Honing tegen rimpels; werkt dat? Bent u nieuwsgierig of honing echt de strijd met rimpels kan aangaan? Ontdek hoe dit...
Droge keel tips

Droge keel? Tips voor een snelle verlichting!

Droge keel? Tips voor een snelle verlichting! Heeft u last van een droge keel? Dit ongemakkelijke gevoel kan uw...
Word je dik van honing?

Word je dik van honing? Antwoord op de vraag!

Word je dik van honing? Antwoord op de vraag! Word je dik van honing? Deze vraag houdt velen bezig die bewust bezig zijn...
Natuurlijke zoetstoffen

Natuurlijke zoetstoffen: Een volledig overzicht

Natuurlijke zoetstoffen: Een volledig overzicht In de zoektocht naar een gezondere levensstijl en het verminderen van de...
Bijenwas

Wat is bijenwas? Een natuurwonder met veelzijdige toepassingen!

Wat is bijenwas? Een natuurwonder met veelzijdige toepassingen! Bijenwas is een natuurproduct met een rijke geschiedenis...
Walnoten met honing

Walnoten met honing, is dat gezond?

Walnoten met honing, is dat gezond? Bent u net als ons ook fan van walnoten met honing? In dit artikel leest u waarom...
warme melk met honing

Honing met warme melk: goed voor elk?

Honing met warme melk: goed voor elk? Ook zo’n liefhebber van zoete honing of warme melk? In dit artikel leest u waarom...
Honing op brood

Honing op brood: alles wat je moet weten

Honing op brood: alles wat u moet weten Honing is al honderden jaren een geliefde zoetstof in alle keukens en culturen...
Bijenwas schoenen

Bijenwas voor schoenen | Dit zijn de voordelen

Bijenwas voor schoenen | Dit zijn de voordelen Bijenwas, een veelzijdig natuurproduct geschikt voor diverse...
insectenhotel ophangen

Hoe en waar insectenhotel ophangen? 

Hoe en waar insectenhotel ophangen? In deze blog bespreken we hoe en waar u een insectenhotel het beste kunt ophangen...
honing zwangerschap of borstvoeding

Mag je honing eten tijdens zwangerschap?

Mag je honing eten tijdens zwangerschap? Klanten van ons stellen vaak de vraag: ‘’mag ik honing eten als ik zwanger ben...
Zelf honingcake maken

Honingcake maken? Zie hier het recept!

Honingcake maken? Zie hier het recept Fan van bakken en toe aan een nieuw recept? Maak dan eens een heerlijke...
Bijenwas kaarsen maken

Bijenwas kaarsen maken? Bekijk diverse methodes!

Bijenwas kaarsen maken? Bekijk diverse methodes!  Bijenwas is een echt natuurproduct en voor 100% gemaakt door...
mag baby honing

Mag mijn baby honing eten?

Mag mijn baby honing eten? Klanten van ons stellen vaak de vraag: ‘’mag ik mijn baby honing geven?’’. We hebben de...
hond honing

Honing voor je hond, goed idee?

Honing voor je hond, goed idee? Wij kregen onlangs de vraag van een klant: ‘’mag mijn hond honing eten’’? Hier hadden we...

Nog geen berichten