Honing met warme melk: goed voor elk?
Ook zo’n liefhebber van zoete honing of warme melk? In dit artikel leest u waarom juist een combinatie van deze twee niet alleen een lekker, maar ook een gezonde keuze kan zijn. Lees snel verder!
Een mix van twee overheerlijke smaken
Het belangrijkste argument om warme melk te verrijken met een lepeltje honing is simpel: het is ontzettend lekker. De romige, zachte smaak van warme melk sluit perfect aan bij de zoete, subtiele smaak van honing. Het is met name een aanrader bij keelklachten en wordt ook veel gedronken voor het slapen. Ook is het een populair drankje voor tijdens de lunch of als tussendoortje.
Warme melk met honing bij verkoudheid en keelklachten
Één van de meest bekende voordelen van warme melk met honing is de verlichting die het kan bieden bij verkoudheid. Honing staat bekend om zijn antibacteriële eigenschappen en kan helpen bij het verzachten van een geïrriteerde keel. Melk bij keelpijn wordt door sommige bronnen afgeraden. Zuivel staat erom bekend de slijmvorming juist te stimuleren. Toch kan de sensatie van warme drank verlichting geven. Is melk niet uw favoriete drank bij verkoudheidsymptomen, dan kunt u ook kiezen voor thee met honing.
Warme melk met honing voor het slapen
Iedereen heeft andere rituelen om tot een goede nachtrust te komen: sommige mensen lezen een boek, terwijl anderen een slaapmeditatie doen. Er zijn ook mensen die zweren bij warme melk met honing als onderdeel van het slaapritueel. Er zijn namelijk aanwijzingen dat het gebruik van honing de slaap gunstig kan beïnvloeden. Argumenten die voorstanders bijvoorbeeld aandragen zijn:
- Een klein beetje honing voor het slapen stabiliseert de bloedsuikerspiegel
- Honing bevat tryptofaan (een aminozuur)
Wij hebben geen keiharde bewijzen kunnen vinden voor deze claim, maar het is zeker het proberen waard. Dit onderzoek beschrijft bijvoorbeeld dat honing kan helpen bij het verhogen van de slaapkwaliteit bij nachtelijke hoest.
Is warme melk met honing gezond?
Warme melk met honing past ons inziens zeker in een verantwoord voedingspatroon. Melk is een bron van calcium, essentieel voor sterke botten en tanden, terwijl honing natuurlijke antioxidanten bevat. Elke dag een glas is dus geen enkel probleem!
- Voeg optioneel ook kaneel of vanille toe voor een extra smaaksensatie.
- U kunt de melk op verschillende manieren warm maken, bijvoorbeeld met een steelpannetje of in de magnetron.
- Kies idealiter voor vloeibare honing, deze mengt makkelijker dan crèmehoning.
- Geef dit drankje niet aan kinderen jonger dan 1 jaar. Baby’s mogen namelijk geen honing eten.
- Voeg de honing pas toe zodra de melk is afgekoeld tot 40 graden of kouder. Bij hogere temperaturen gaan de waardevolle enzymen in de honing verloren.
