Walnoten met honing, is dat gezond?

Walnoten met honing

Walnoten met honing, is dat gezond?

Bent u net als ons ook fan van walnoten met honing? In dit artikel leest u waarom juist een combinatie van deze twee niet alleen een lekker, maar ook een gezonde keuze kan zijn. Lees snel verder!

Bij een gerecht of als tussendoortje

Walnoten met honing is in allerlei recepten en gerechten te vinden, veelal in combinatie met bijvoorbeeld:

  • brie;
  • een salade;
  • witlof;
  • geitenkaas;
  • spruitjes en spek;
  • een appeltaart of – cake;

Ook steeds meer mensen ontdekken het karameliseren van walnoten met honing in de pan. Heerlijk als een knapperig en zoet tussendoortje.

De gezondheidsvoordelen van walnoten met honing

Veel mensen zijn al bekend met de gezondheidsvoordelen van honing of noten als losse producten, maar mix ze samen voor een voedzaam, gezond en smaakvol tussendoortje. We hebben hieronder de belangrijkste voordelen voor u opgesomd.

Honing

Honing staat bekend als relatief gezond product in vergelijking met bijvoorbeeld suiker. 

  • Honing bevat vitaminen en mineralen als magnesium en kalium (bron 1);
  • Honing bevat pollen (bron 1);
  • Honing bevat aminozuren, antioxidanten en enzymen (bron 1);
  • Het is een populair natuurlijk middel bij hoest- en keelklachten, vooral bij nachtelijk hoesten (bron 2);
  • Het wordt door sommige mensen gebruikt bij brandend maagzuur en zure oprispingen.
  • Honing schijnt net iets beter te zijn voor de bloedsuikerspiegel dan gewone suiker (bron 3).

Walnoten

Noten staan bekend als een zeer gezond voedingsproduct. Zo is op de site van het Voedingscentrum te lezen dat:

  • Noten helpen uw bloedvaten gezond te houden door uw LDL-cholesterol te verlagen;
  • Noten veel waardevolle voedingsstoffen bevatten als onverzadigde vetten, vitamine B1 en E, ijzer, vezels en eiwitten;
  • Walnoten relatief veel ALA (alfa-linoleenzuur) bevat, een plantaardig omega-3 vetzuur. Deze staan bekend om de beschermende werking tegen hart- en vaatziekten. 

Concluderend: walnoten met honing is niet alleen lekker als tussendoortje of toevoeging aan een maaltijd. Deze gouden combinatie lijkt ook prima te passen in een gezond voedingspatroon. Hou er wel rekening mee dat zowel walnoten als honing relatief gezien veel calorieën bevatten. Een zakje walnoten van 200 gram bevat ongeveer 1350 kcal. Echter, een half koffiekopje walnoten met een eetlepel honing kan prima elke dag en vult goed bij stevige trek.

 

Bronvermelding: 
Bron 1: https://www.medicalnewstoday.com/articles/317728  
Bron 2: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-honey/art-20363819
Bron 3: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-honey 


Kennisbank van Lekkerhoning.nl


Van de bijen voor de mensen

Natuurlijke zoetstoffen

Natuurlijke zoetstoffen: Een volledig overzicht

Natuurlijke zoetstoffen: Een volledig overzicht In de zoektocht naar een gezondere levensstijl en het verminderen van de...
Bijenwas

Wat is bijenwas? Een natuurwonder met veelzijdige toepassingen!

Wat is bijenwas? Een natuurwonder met veelzijdige toepassingen! Bijenwas is een natuurproduct met een rijke geschiedenis...
Walnoten met honing

Walnoten met honing, is dat gezond?

Walnoten met honing, is dat gezond? Bent u net als ons ook fan van walnoten met honing? In dit artikel leest u waarom...
warme melk met honing

Honing met warme melk: goed voor elk?

Honing met warme melk: goed voor elk? Ook zo’n liefhebber van zoete honing of warme melk? In dit artikel leest u waarom...
Honing op brood

Honing op brood: alles wat je moet weten

Honing op brood: alles wat u moet weten Honing is al honderden jaren een geliefde zoetstof in alle keukens en culturen...
Bijenwas schoenen

Bijenwas voor schoenen | Dit zijn de voordelen

Bijenwas voor schoenen | Dit zijn de voordelen Bijenwas, een veelzijdig natuurproduct geschikt voor diverse...
insectenhotel ophangen

Hoe en waar insectenhotel ophangen? 

Hoe en waar insectenhotel ophangen? In deze blog bespreken we hoe en waar u een insectenhotel het beste kunt ophangen...
honing zwangerschap of borstvoeding

Mag je honing eten tijdens zwangerschap?

Mag je honing eten tijdens zwangerschap? Klanten van ons stellen vaak de vraag: ‘’mag ik honing eten als ik zwanger ben...
Zelf honingcake maken

Honingcake maken? Zie hier het recept!

Honingcake maken? Zie hier het recept! Fan van bakken en toe aan een nieuw recept? Maak dan eens een heerlijke...
Bijenwas kaarsen maken

Bijenwas kaarsen maken? Bekijk diverse methodes!

Bijenwas kaarsen maken? Bekijk diverse methodes!  Bijenwas is een echt natuurproduct en voor 100% gemaakt door bijen. Er...
mag baby honing

Mag mijn baby honing eten?

Mag mijn baby honing eten? Klanten van ons stellen vaak de vraag: ‘’mag ik mijn baby honing geven?’’. We hebben de...
hond honing

Honing voor je hond, goed idee?

Honing voor je hond, goed idee? Wij kregen onlangs de vraag van een klant: ‘’mag mijn hond honing eten’’? Hier hadden we...
sjoelbak glad maken bijenwas

Sjoelbak glad maken? Gebruik deze tips!

Sjoelbak glad maken? Gebruik deze tips! Het is weer bijna kerst, tijd voor gezellig samenzijn, lekker uitgebreid eten en...
bijenwas toepassingen

De eindeloze toepassingen van bijenwas

Bijenwas: alle toepassingen op een rijtje Bijenwas is een ontzettend veelzijdig product. Dit vettige goedje wordt...
yoghurt met honing gezond

Yoghurt met honing, is dat gezond?

Yoghurt met honing, is dat gezond? Dat yoghurt met honing lekker en smaakvol is, is iedereen bekend. Maar is het...
Honing uit de supermarkt of van de imker

Honing uit de supermarkt of van de imker | Welke keuze maakt u?

Honing uit de supermarkt of van de imker | Welke keuze maakt u? Honing is van nature een product met een unieke...

De werkbij: Een klein beestje met een grote impact!

De werkbij: Een klein beestje met een grote impact! Het bijenvolk bestaat uit de koningin, de darren (mannelijke bijen)...
Manuka honing - is het onzin of niet

Manuka honing: Is het onzin of niet?

Manuka honing: Is het onzin of niet? Een groot aantal mensen en vooral beroemdheden beweren dat Manuka honing een...

Nog geen berichten