Beschrijving
Balsemienhoning
Heerlijk zacht van smaak
Balsemienhoning heeft een heerlijke geur en zachte smaak. Het is een lichte honing die lang vloeibaar blijft.
Deze honing is afkomstig uit de Biesbosch, één van de meest bijzondere natuurgebieden van Nederland.
Daar groeit de springbalsemien, een eenjarige plant die een hoogte van 2,5 meter kan bereiken.
Bij goed weer leveren de rozige bloemen nectar, wat de bijen verzamelen voor de honing.
Net als heidedracht, is de dracht van de springbalsemien één van de laatste van het jaar.
De bloeitijd van deze plant is namelijk van juli tot en met oktober.
Hoe?
Balsemienhoning kan prima worden gebruikt in warme dranken of op brood.
Herkomst Balsemienhoning
Onze balsemienhoning komt uit de Biesbosch, Nederland.
Petra (geverifieerde eigenaar) –
Een heerlijke niet al te zoete honing. Ik gebruik deze zelf bij het ontbijt in de yoghurt met wat noten.
G Kuiper (geverifieerde eigenaar) –
heb balsemien honing besteld en intussen gebruikt ik ben vol lof over deze heerlijke honig en beveel het een ieder aan